与驴肉相克的蔬菜食物

  • 吃驴肉与什么相克

    1.驴肉 马肉 :一起吃有碍于吸收消化,易致腹泻,不利于健康

    2.驴肉 猪肉: 猪肉和驴肉搭配,容易引起腹泻。

    3.驴肉 芋头: 驴肉和芋头一起吃,可起到气血双补的作用。

    4.驴肉 荆芥:服用荆芥时,不适合吃用驴肉。因荆芥和驴肉中的某些生物活性物质会起不良生化反应,有害身体健康或者影响药效。

    5.驴肉 蘑菇:两者一起吃会引起肠胃不适感。

    扩展资料:

    驴肉的营养价值:

    驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

    一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症;平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

    驴肉与下列食物相克:

    1、驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。

    2、驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。

    3、驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食。

    4、驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食。

    5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。

    扩展资料:

    驴肉的吃法:

    1、黑豆黑枣煲驴骨。用黑豆、黑枣、驴骨等材料煲汤。驴肉加上性味平和且有补肾利水功能的黑豆、滋阴养血的黑枣煲之,此汤醇香可口,平和清润,有固肾益髓、健筋壮骨的功效,为男女老少皆宜。

    2、驴肉阿胶粥。用驴肉、大米,阿胶,调味品等材料熬粥,此粥可补虚益损、补益精血,适用于男子遗精、手足心热等。

    3、驴肉甲鱼汤。将甲鱼、驴肉洗净,切块,同入锅中,加清水适量炖至肉熟后,加调味品,可滋阴凉血,适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血等。

    4、驴肉山药汤。用驴肉,大枣,山药3,调味品适量。将驴肉洗净,切块,山药洗净,切片,大枣去核,同入锅中,加清水适量,煮至驴肉熟后,调味服食。可健脾益气,适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

    5、山药香菇炒驴肉。将山药、香菇,熟驴肉等材料混合炒熟。此菜可益气和血、降脂祛腻,适用于肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

    参考资料来源:

    人民网-老年人适量吃驴肉有益健康

    人民网-驴肉是肉中之王 九款驴肉汤帮你补肾健脾

    驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
    【性味】甘、酸、平
    【功用】补益气血,熄风安神。
    用于气血亏虚,短气乏力,心悸、健忘、睡眠不宁,头晕、经色淡等。
    【用法】可清炖,红烧、炒,或盐酱。驴肉每百克含水分77.4克,蛋白质18.6克,脂肪0.7克。钙10毫克、磷144毫克,铁13.6号毫克,但维生素含量较少。
    肉中的高级不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸、亚麻酸,对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。据报道,动脉粥样硬化,附着于血管壁上的脂肪,1g需要2g的亚油酸去溶解。再者,不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体,故有降低血液黏度的作用。因此,人们把驴肉作为高级食疗食品是有着科学依据的。
    驴肉的胆固醇含量低于牛肉和猪肉,人体中胆固醇含量过高,会引起血管的粥状硬化症。据测定驴肉和牛肉、猪肉相比,胆固醇含量低,为每克肉含0.74mg;次之为牛肉,每克肉含0.75mg;猪肉最高,每克肉含0.74~1.26mg。这里仍需指出,不同部位的脂肪所含的胆固醇含量有着很大的差异,相互比较时,应注意。
    科学家对于驴肉的营养成分分析还远不止以上部分,比如也有人从粗蛋白、肌肉纤维、肌肉的嫩度、肌肉的剪切力等多角度阐明了驴肉的价值所在。
    1.1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%,而牛肉是6.48%,羊肉是7.98%,猪肉最高为37.34%,差异显著。
    2.驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高,维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g,而牛肉中含量为30μg/g,羊肉为19μg/g,猪肉为14μg/g;驴肉中锌含量为42.60μg/g,牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g,30μg/g,18μg/g。
    3.驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm,细于猪、牛的眼肌,每mm3肌纤维根数为600.23。
    通过以上分析,驴肉与牛肉、猪肉相比较,其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者,而胆固醇、脂肪含量均低于后者,每mm3驴肉肌纤维根数最多,肌纤维最细。
    近几年中国的驴肉消费量不足全国肉类消费量的1%,驴肉未能纳入的规划当中,而驴肉分割标准的缺失,一定程度上也阻碍了驴肉价格的上涨,影响了养殖户的经济效益,又造成了驴存栏量的下降,陷入了恶性循环当中。
    【药名】驴肉
    【别名】驴、漠骊、毛驴
    【汉语拼音】lv rou
    【英文名】donkeye as food
    【拉丁植物动物矿物名】Equus asinus Linnaeus
    【归经】心;肝经
    【功效】补血益气
    【考证】出自《千金.食治》。
    【科属分类】马科
    【拉丁文名】Carnis Equi Asini
    【主治】劳损;风眩;心烦
    【生态环境】驴性情较温驯,饲养管理方便,饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食,也吃高粱、大麦、豆类。
    【采收和储藏】净驴宰杀后,剥皮,取肉,鲜用或冷藏。
    【资源分布】中国北部地区均有饲养。
    【动植物形态】驴,体型比马小,体重一般200kg左右。驴肉的头型较长,眼圆,其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚,颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称,四肢短粗,蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国著名的品种关中驴,体型高大,繁殖力强。
    【性味】味甘;酸;性平
    【用法用量】内服:适量,煮食。
    【出处】《中华本草》
    【简 介】:驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
    【别 名】:毛驴肉,漠骊肉
    【英文名】:Donkeye as food
    【详细介绍】: 所属分类: 肉类
    【适宜人群】: 一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。
    【不适宜人群】: 平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。
    【选 购 宜】: 挑选熟驴肉先要看包装,包装应密封、无破损、无胀袋,注意熟肉制品的色泽,尽量不要挑选色泽太艳的食品,因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。
    【选 购 忌】: 肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉 。
    【烹 调 宜】: 用驴肉做菜时,可用少量苏打水调和,这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时,可配些蒜汁、姜末,既能杀菌,又可除味。
    【烹 调 忌】: 驴肉烹调忌荆芥。
    【食 用 宜】: 驴肉肉质鲜嫩可口,易于消化,是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效,是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。
    【食 用 忌】: 孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
    【储 存】: 熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存,否则容易变质。
    长治腊驴肉
    原料:鲜驴肉250千克
    做法:(1)制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉,以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等,顺着肉缝把各部位之肉切成1~2千克的肉块,用清水浸泡12小时。
    (2)洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克),滚煮3~4个小时。 3.出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。

    驴肉煲汤
    浓汤驴肉煲主料:驴肉300克 驴骨头200克 香葱2棵 生姜1块 大料适量
    调配料:香油2小匙 料酒1大匙 胡椒粉2小匙 精盐2小匙 味精1小匙
    制作过程:
    1、驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末;
    2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,驴肉至肉烂时捞出,切片;
    3、待汤汁呈乳白时,再放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。
    [编辑本段]适宜人群
    一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。
    1. 适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;
    2. 平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

  • 驴肉的食物相克

    驴肉虽然好吃补益,但有食用禁忌。如孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用;同时,驴肉不可与金针菇、猪肉同食;食后不宜立即饮茶等。

    驴肉中的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物学价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,是典型的高蛋白质、低脂肪,高氨基酸、低胆固醇食物,其“两高两低”的营养特性,对现代人常见多发的高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压等心血管疾病有着较好的预防保健作用。

    扩展资料

    近年来,源于驴肉的天然绿色特性和营养保健功效,全国各地逐渐兴起一股驴肉消费热潮。由于毛驴资源紧缺,驴肉供不应求,市场价格不断攀高。

    一些黑心餐馆、酒店竟然干起了“挂驴头卖马肉”的勾当,用马肉或骡子肉替代驴肉,欺骗顾客,牟取暴利。因此,业内人士提醒消费者,吃驴肉谨防上了“马”的当。

    参考资料来源:人民网-饮食养生:要长寿 吃驴肉

    驴肉:中医认为,驴肉味甘,性凉,无毒,有解心烦、止风狂之功效;现代医学研究认为,驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品,它含有动物胶等营养成分,能够很好地调养机体。
    金针菇:金针菇富含赖氨酸和锌,有利于促进儿童智力的发育,还能有效地增强机体的生物活性、促进新陈代谢、加速营素的吸收和利用,能有效地预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡,同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐中毒等功能。
    驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,同时食用能引发心痛。

    驴肉和猪肉、章鱼、狗肉、栗子、姜、槐花等食物相克。驴肉和猪肉一起吃容易导致腹泻的发生,驴肉和章鱼一起吃容易导致心脑血管疾病。

    驴肉和狗肉、栗子、姜、槐花等食物一起吃容易产生反应,生成毒素,从而会对人体造成损害。所以在平时吃驴肉时,一定要注意避免和上述食物一起食用。

    扩展资料:

    驴肉的高级脂肪酸中,除少数为饱和脂肪酸外,大多数为不饱和脂肪酸,它们约占高级脂肪酸总量的77.2%,而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字。

    牛肉为53.5%,猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中,亚油酸和亚麻酸合计为26.9%,驴瘦肉则高达30.6%,而瘦猪肉为13.8%,牛肉为5.7%,它们之间相差甚大。

    参考资料来源:

    新华网-你知道吗?驴肉有这些营养价值

  • 驴肉相克的食物有哪些

    这个未必,你要明白瑞士是分法语区德语区意大利语区的,这个取决于你要去哪个区域上学,然后学那种对应的语言比较好。当然,瑞士的教育也产业化了,英语授课的多的是,瑞士人本身英语水平也不错,你如果选择的是英语授课并且实在不想费劲学别的外语的话,也没问题,当然,你会的话肯定更方便。不靠谱,,,提前欺骗消费者购买下一年的课程,之后拒不承认,下一年的课程只能学一年找慧聪或者家电快讯吧

  • 驴肉不能和什么一起吃 吃驴肉有哪些禁忌

    “赞誉、称赞、称道、称誉、夸奖、赞扬”这些都可以算是“谴责”的反义词。您是要什么时间的,大概哪天,
    2010-06-28
    CZ3363
    南方航空
    07:40
    (广州)
    09:40
    (洛阳)
    机建/燃油
    10/40
    全价[Y]1410
    ,有折扣舱,比如70折[G]
    990
    元血尿
    小便中的血液量超过正常量叫血尿。如果在1000毫升尿有1毫升烟,肉眼看起来小便呈血样或洗肉水样,这就称为肉眼血尿。在尿液常规检查时,如在显微镜下一个高倍视野中红细胞超过5个,或12小时尿爱迪计数红细胞超过100万,而肉眼不能觉察者称为显微镜下血尿。
    发现红色尿后,家长不要惊慌失措,首先要分清是真性血尿还是假性血尿。有些药物可以引起红色尿、如氨基比林、苯妥黄钠、利福平、酚红等;需与真性血尿区别。 引起血尿的原因有许多,大致包括以下情况;
    1、泌尿系统疾病 如各种肾炎(急性肾小球肾炎、病毒性肾炎、遗传肾炎、紫癜性肾炎),结石(肾、膀胱、尿道),心及肾结核、各种先天畸形、外伤、肿瘤等。
    2、全身性病症 如出血性疾病、白血病心力衰竭、败血症、维生素C及K 缺乏、高钙尿症、新生儿出症等。
    3、物理化学因素 如食物过敏、放射线照射、药物、毒物、运动后等。 为了明确病因,确定血尿发生的部位十分重要,尿三杯试验可以了解血尿的来源,方法十分简单。
    取3只杯子,在一次小便中,第一杯取前段尿,第二杯取中段 尿,第三杯取后段尿。如第一杯为血尿表示血来自尿道;第三杯血尿为终未血尿,病变多在膀胱或后尿道;第一杯、第二杯、第三杯均呈血色即全程血尿,提示病变在肾脏或在膀胱以上的泌尿道。 要明确血尿是由哪种疾病引起的,还是根据症状和体体征,进行各种体验、X线及CT检查,甚至肾脏的活组织穿剌检查才能确诊。
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    概述
    正常的尿液含有极少量的红细胞。未经离心的尿液在显微镜下每个高倍视野可有红细胞0~2个,如果超过此数,即为血尿。
    病因
    血尿是泌尿及男性生殖系疾患最常见和最重要的症状。造成血尿的最主要原因是泌尿系及男性生殖系疾患。此外亦可由泌尿系之外的其它疾患所致,如心血管疾患、血液疾病、过敏性疾病等均可发生血尿。对泌尿外科来说,肉眼血尿的临床意义更为重要,应引起高度重视。诊断时应注意与色素尿、血红蛋白尿以及月经血或痔核出血混入尿液等进行区别。对于血尿患者的诊断,就是要解决定位和定性两个问题,即血液来自何处和出血的原因。
    症状
    正常的尿液含有极少量的红细胞。未经离心的尿液在显微镜下每个高倍视野可有红细胞0~2个,如果超过此数,即为血尿。
    检查
    血尿的定位分析:
    1.初血尿:血尿仅见于排尿的开始,病变多在尿道。
    2.终末血尿:排尿行将结束时出现血尿,病变多在膀胱三角区、膀胱颈部或后尿道。
    3.全程血尿:血尿出现在排尿的全过程,出血部位多在膀胱、输尿管或肾脏。
    以上三种血尿,可用尿三杯试验加以区别。
    治疗
    血尿的原因可以从其是否伴有其它症状进行分析。无症状的血尿应首先考虑泌尿系肿瘤的可能性。血尿伴有疼痛,尤其是伴有绞痛应考虑尿路结石,如伴有尿痛及尿流中断,应考虑膀胱结石,如伴有明显膀胱刺激症状,则以尿路感染、泌尿系结核以及膀胱肿瘤等为多见。此外,应结合患者病史、年龄、血尿的色泽、程度等对血尿的原因进行综合判断。首先我以全民K歌为例,把作品分享到我的QQ好友,由此会得到一个链接 然后我们选择刚才发送的好友,打开这个链接 打开之后这里会有缓冲进度,等待缓冲完成 然后我们打开浏览器的"internet选项",点击浏览历史记录下方的设置,再点击查看文件 然后会弹出一个缓存记录的文件夹,点击鼠标右键”排列图标“,选择“上次访问时间”,拉到最下面会看到一个影音文件,一般歌曲都是一千到几千KB,而视频都是几十万KB,很好辨认出来,这个时候我们复制到桌面 6 可以看到歌曲是M4A格式的,虽然可以打开听,但这里继续讲怎么转换到MP3格式,电脑下载”格式工厂“打开,点击MP3,点击添加文件(刚才复制到桌面的文件)然后确定,开始,等待转换完成就可以移到你的手机上了。无需回答他,跟这种没素质的人,说再多也丝毫没有作用,他根本就听不进去,他爱怎么说就怎么说,不用搭理他就完了。

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